兩條須的鮎魚發黃是什麼品種

1、土鮎

這是一種本地的鮎魚品種，而且在國內被大量養殖，體型較大，土扁平，而且口非常大，下顎比較突出，肉食性強，喜歡食用螺肉和軟體動物，至今人工養殖的數量比較多，肉質鮮嫩，營養豐富，是鮎魚中比較好吃的品種。

2、鬍子鮎

鬍子鮎主要生活在亞熱帶海域，現在我國廣東、廣西、福建、南海等地都有分佈，適應性強，優質水環境中生長得更快，繁殖度更高。現在人工養殖的數量較多，產生的市場效益也非常不錯。