食材:土豆3個，吉利粉25克
1、土豆削皮洗淨，切成條
2，用清水洗去多餘的澱粉，撈出控幹。
3，取大點的容器，倒入土豆條、吉士粉拌勻。
4，鍋裏油燒熱後(油温要高)，放入土豆條後再小火慢炸至熟。
5，撈出、放稍涼一會。
6，再把土豆條下鍋，復炸一次。
7，盤子裏鋪上吸油紙，土豆條撈出控油後，倒在上面即可。
把土豆洗淨，切成條，加入澱粉，鍋中放油，待油温七分熟放入土豆，炸成金黃，二次入鍋再撈起，撒上燒烤調料或者番茄醬即可
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