用料
土豆 雞肉 姜 生抽 料酒 蒜 醬油 鹽
做法1.起鍋燒油,放入生薑、蒜爆香後加入雞肉炒至半熟後加入試先切好的土豆翻炒。
2、翻炒均勻後加入一小碗水加蓋燜20分鐘後放入適量鹽、生抽、醬油再加蓋燜五分鐘。
3、出鍋,裝盤。