壞的綠豆一般都比較輕,密度比較小,扔水裏一般都會浮起來。而 曬乾了的好的綠豆密度比較大,擱水裏都沉到水底。所以,方便浸水的話,把它們倒進一盆水裏邊就能把壞的綠豆撈出來了。要是不能碰水,那就只能一點一點靠眼力 和 手工 挑選了。