將麪糰擀成長方形的方法
將麪糰放在面案上,用手把麪糰大體找成長方形。再用擀麪棒均一的擀成長方形。
擀麪時應在和好的面抄面巴,要是不撒面把,擀麪會長在擀麪棒和麪案上。不會形成形狀,更形不成長方形。必須把和好的面撒上面把按匕照長方形形狀擀出來。
如何將麪糰擀成長方形
擀麪成型,大致也就是長方形,只不過不規則。比較起來想要出圓形還是出方,出方更加容易一點。
也就是説不可能單純只用擀麪杖把面擀出規則的長方形。必須增加其他用具。如果是想要圓形,可以選用杯子或者碗。想要長方形可以用菜刀或者其他片狀物體來修整。
也可以擀出大片兒,中間畫好長方形,切出。