一、藕田選擇：藕田應水源充足，無污染，排灌方便，保水性好，面積不拘。
二、藕田建造：田坎夯實並修整為有坡度，讓蛙能爬上田坎棲息。藕田四周挖深60釐米、寬1米～1.5米的保護溝，以便暫時缺水時為蛙、魚提供庇護場所和投喂場地。
三、藕田設施：藕田四周可用塑料網布或竹排、鐵絲網、石棉瓦、泥土和磚塊砌成1米高的防逃牆。如用塑料網布、竹排、鐵絲網、石棉瓦，要埋入地下10～15釐米。進、排水口用紗網罩住，以防止蝌蚪、魚外逃。
四、藕田消毒：藕田水深10釐米，每667平方米用生石灰50公斤～100公斤化水全池潑灑。第二天用鐵耙耙一遍，使生石灰充分化解。1周後換水投蛙放魚苗。也可用漂白粉消毒，每立方米水體用7克漂白粉化水全池潑灑，5天以後換水投蛙放魚苗。
五、種苗投放：栽植藕後半月，每667平方米放養規格40～50克的幼蛙2000～3000只。再按常規方式套養少量的草、鯉、鰱、鯽魚。
六、飼養管理：
（1）幼蛙生長最適宜水温為20～25℃，需投喂少量食物如小魚蝦、蚯蚓和切成小塊的豬肺、牛肺等動物下腳料或漂浮性配合飼料，定時、定位、定量撒在保護溝的水面或食盤上。每次投喂量以1小時內吃完為度。投喂定量：幼蛙為總體重的5%～10%，成蛙為10%～15%。日喂1～2次（上午9～10時、下午4～5時），下午喂量佔全天投餌量的60%～70%。食盤可用木板釘成木框或用窗紗固定在竹框上作投餌台放在水面。如每667平方米只投放1000只蛙，飼料基本不需投入，靠藕田中的昆蟲和水生物類即可滿足蛙、魚的攝食需要。還可在藕田裝置黑光燈誘蟲喂蛙。
（2）水深保持15～35釐米。
（3）疾病預防：保持水質清潔，每隔7～10天換1次水，每次換水1/3或1/2。經常清掃、晾曬食盤。每立方米水體用漂白粉1克或魚復康0.5～1克化水全池潑灑消毒
（4）每天早晚堅持巡查圍欄是否完整，以防蛙逃跑及敵害進入。
（5）藕田栽植藕之前施足基肥，慎施或不施農藥。因蛙投放藕田後，能捕食大量昆蟲，故一般不需噴施農藥。
（6）防蛇、鼠、鳥之類敵害。
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