大黃種植主要在海拔1400米以上的地區。氣候條件:冬季最低氣温在-10℃以上,夏季氣温不超過30℃,無霜期50-180天,年降雨量55-1000毫米。
對土壤的要求非常嚴格。一般來説,土層較深、腐殖質豐富、排水良好的土壤或砂土最好。種植在粘性重酸性土壤中會導致根莖生長不良,影響產量。
排水不良和地下水位高的地塊不應種植。大黃不宜連續種植。應在輪作4-5年後種植。應與豆科、禾本科作物輪作,或以黨蔘、黃連等中藥為第一茬作物。 大黃種子容易發芽。在15-25℃温度下,種子發芽率可達85%以上,種子壽命為1-2年。