長豆角個長,顏色翠綠,有些人清洗不注意就容易錯過蟲眼,導致吃到有蟲的豆角。
而要想不吃到蟲子,清洗時可先將其放在水中浸泡半個小時,水裏還可加些食鹽或蘇打水,這樣豆角中的蟲子會自行爬出來,同時還可去除殘留的農藥,最後再用清水沖洗即可。