絲瓜。
絲瓜為葫蘆科攀援草本植物,絲瓜根系強大。莖蔓性,五稜、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂,莖節具分枝卷鬚,易生不定根。
國內外均有分佈和栽培。果為夏季蔬菜,所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。
成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜絡,可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱
一種細長很長的瓜叫什麼
很細很長的是砍瓜。
砍瓜為葫蘆科,一年生蔓生植物,砍瓜是近年通過雜交、組合、定位選育而成的一個新品種,屬葫蘆科綠蔓匍匐一年生植物,同株異花,花黃色,大喇叭形。主蔓結瓜為主,瓜形長圓柱形,瓜色先由綠後變金黃色。
這種瓜奇就奇在不用整個摘下來,而是一節一節砍着吃,想吃多少就砍多少,而且砍過的截面能迅速癒合,所以人們叫它砍瓜。