細細長長的是烏筍,也叫“腳骨筍”。
今天是立夏,寧波人通常會吃這種筍,叫“腳骨筍”。所謂“腳骨筍”,是寧波人特有的叫法,其實就是山上的烏筍。由於它細細長長,形同腳骨,便有了“腳骨筍”的叫法,還有了“立夏吃腳骨筍,一年腳骨健健過”的老話,吃了之後寓意整年“腳骨健”。 我家先生最近咋這麼勤快!一早做好了這些菜。於是我可以騰出時間去洗衣服了