沒有區別。八爪魚與章魚是同一種動物,只是稱謂不同而已,本質上沒有區別。
八爪魚裏面是含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物,而且含有的微量元素和維生素豐富,像維生素E和維生素B、維生素C,也是含有鈣、磷、鐵、鋅等。
1、種類不同:
八爪魚是一種小型章魚,也叫短蛸,一般體長為15—27釐米左右
章魚為章魚科26屬250多種海洋軟體動物的通稱,體長有大也有小,小的只有1—2釐米,大的體長可達數米。
2、分佈不同:
八爪魚分佈在西北太平洋沿岸海域。主要作業漁場在黃海、渤海、日本瀨户內海和朝鮮半島西海岸,產量不高,主要作為鮮食使用
章魚是重要的商業性頭足類,中國南部沿海和北部沿海等各個地方均有分佈。