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磨刀口訣11條

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磨刀口訣11條

1、山外青山樓外樓,菜刀不快別發愁。

2、快速磨刀器,磨大刀,磨小刀,一會就磨好。

3、不用加水不加油,磨起菜刀不犯愁。

4、往前推往後拽,菜刀一會就磨快。

5、往前推往後拉,等於把技術學到家。

6、我來磨你來看,馬上就可以切菜做飯

7、又方便又安全,一用就是三五年。

8、東西雖小不是傳家寶,可是家家户户少不了。

9、半自動帶遙控,大腦指揮手在動。一節電池都不用,三下五下就成功,磨菜刀現在真的很輕鬆。

10、這叫做銅是銅,金是金,白蘿蔔不能當成白銀。

11、從南方到北方,從黃河到長江,從關裏到關外,開天闢地到現在,誰家不用菜刀切菜,時間長了避免不了不快,常言説的好,家有千千萬,不就是為了圖方便。

12、今天買明天放,總有一天用的上,咱這錢不白花,等於把磨刀師傅請回家。

13、住七樓,住九樓,以後磨刀不用愁

1、先磨內刃面。使菜刀與磨刀石呈3°~5°角。來回磨刀時,保持此角度基本不變。每磨幾十下,觀察刀刃,直到刀刃線很小為止。如果繼續磨刀,會使刀刃捲曲,刀刃線加大。

2、再磨外刃面。使菜刀與磨刀石呈5°~8°角。來回磨刀時,保持此角度基本不變。每磨幾十下,觀察刀刃,直到刀刃線很小為止。如果繼續磨刀,會使刀刃捲曲,刀刃線加大。

3、換細膩的磨刀石。磨到刃面上看不到粗磨的痕跡。刃面光亮。用手順着刃面摸刀刃,刀刃無捲曲,直到刀刃線很小,幾乎看不到刀刃。

先磨刀具後刀面

角度大小是關鍵

目的確定主偏角

別忘主后角

其次刃磨副刀面

減振修光能表現

副偏角大小確定好

還有副后角

再次刃磨前刀面

主切削刃成直線

刀具排屑最明顯

刃傾角

認真磨好斷屑槽

刀具前角它來保

磨出負倒稜不可少

鋒利好

過渡修光刃要磨好

光滑銜接倒稜角

磨刀順序不要顛倒

兼顧好

油石背刀少不了

光滑平整效果好

刀具壽命能提高

使用好

磨刀角度適合加工好

利用砂輪玩絕招

再有困難難不倒。

説得好。

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