呂四鯧魚，清蒸吃的是鯧魚的原汁原味，只需撒上葱花、淋上醬油，魚肉嚐起來就足夠鮮美。
鯧魚乾煎是有名的下酒菜，鯧魚炸得外脆裏嫩，連魚鰭都炸得焦香，一咬就化成了渣。
鯧魚乾煎是有名的下酒菜，鯧魚炸得外脆裏嫩，連魚鰭都炸得焦香，一咬就化成了渣。
呂四海蜇國際有名，出口海外，光是看，耳邊就響起“咯嘣咯嘣”的脆響聲。
好的海蜇買回去都不需要重油重料的製作，吃的時候加一點香油涼拌即可，這口鮮味，終生難忘！
啟東文蛤餅，啟東蛋餃，啟東圓子
文蛤餅，啟東人稱之為“阿茲餅”。文蛤餅是啟東出了名的人氣小吃，位居啟東的名小吃排行榜前列。啟東文蛤餅是用文蛤肉、豬肉、絲瓜、荸薺加麪粉和制而成，外面的麪粉被炸得酥酥脆脆，輕輕咬一口，裏面更是看得到的營養和鮮美
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