豬尾巴營養價值比較高,與富含蛋白質、礦物質、熱量、維生素的食物一起煲對小孩身體發育有幫助,有助於維持小孩營養均衡。豬尾巴含有豐富的蛋白質及脂肪,適量食用有助於小孩生長髮育,但不建議過量食用,以免營養過剩。