廚師長開會都要説些什麼呢

假如你是廚師長，開會主要説以下幾點:

一，總結前面已經完成的餐飲工作，對工作中的好人好事提出表揚，並倡導大家學習。

二，分析查找完成工作中存在的問題，找出原因，對症下藥，制定行之有效的整改措施，並限定完成時限。

三，安排好下階段的工作任務，根據定餐情況提前部置並細化工作任務，明確各檔口嚴格把好口味關。