花茶其實煮可能並不好，但是如果非要煮花茶的話，建議用花茶放置在茶倉內的燒水壺，放在電陶爐上或電磁爐上進行加温燒製，待温度一開，馬上關火就可以了。
1 、水開之後不要立刻用來泡茶 ，水要放一會 ，等水温稍降一些大概80度左右吧， 這時的.水温充泡花草茶最好
2、泡上之後要蓋上蓋子， 以免香味散發 五分鐘左右即可
3 、花草茶充泡時 ，種類不要放太多 ，一般不超過四種 ，太多味道就雜了， 建議先放一到兩種 ，熟悉下味道下次再喝時加一種進去， 看看有什麼不同
煮花茶的方法：
1、煮茶法
直接將茶放在釜中熟煮，是中國唐代以前最普遍的飲茶法。其過程陸羽在《茶經》中已詳加介紹。大體説，首先要將餅茶研碎待用。然後開始煮水。以精選佳水置釜中，以炭火燒開。但不能全沸，加入茶末。茶與水交融，二沸時出現沫餑，沫為細小茶花，餑為大花，皆為茶之精華。此時將沫餑杓出，置熟盂之中，以備用。繼續燒煮，茶與水進一步融合，波滾浪湧，稱為三沸。此時將二沸時盛出之沫餑澆烹茶的水與茶，視人數多寡而嚴格量入。茶湯煮好，均勻的斟入各人碗中，包含雨露均施，同分甘苦之意。
2、點茶法
此法即宋代鬥茶所用，茶人自吃亦用此法。這時不再直接將茶熟煮，而是先將餅茶碾碎，置碗中待用。以釜燒水，微沸初漾時即衝點碗。但茶末與水亦同樣需要交融一體。於是發明一種工具，稱為茶筅。茶筅是打茶的工具，有金、銀、鐵製，大部分用竹製，文人美其名曰攪茶公子。水衝放茶碗中，需以茶筅拼命用力打擊，這時水乳交融，浙起沫餑，潘潘然如堆雲積雪。茶的優劣，以餑沫出現是否快，水紋露出否慢來評定。沫餑潔白，水腳晚露而不散者為上。因茶乳融合，水質濃稠，飲下去盞中膠着不幹，自然稱為咬盞。
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