徽三説米飯做法

食材：白米飯200克，胡蘿蔔100克，圓白菜80克，雞蛋1個，葱花適量，鹽，香油，油適量

做法:　

1、胡蘿蔔洗淨，擦絲

2、圓白菜洗淨，切成細絲

3、白米飯、胡蘿蔔絲、圓白菜絲、葱花放在一起，加一個雞蛋攪拌勻

4、加入鹽、香油調味拌勻

5、又手蘸些涼水，取一些拌好的飯糰成團，再輕輕壓成小餅狀

6、鍋中油熱後，將米飯煎餅放入，煎至兩面金黃即可