元宵一般煮三五分鐘即可!
元宵一般都是冷凍保存後直接下鍋煮,等水開了,煮到元宵都沸騰起來一分鐘多就熟了!
元宵上籠蒸也好吃,更具粘性!
1、湯圓煮7分鐘左右就能熟了。
2、在煮湯圓的時候要注意方法,不然湯圓很容易破爛。
3、將鍋內的清水燒沸,生湯圓輕輕放入鍋中,用勺子攪拌以免粘鍋,湯圓上浮時加冷水,這樣可以加速湯圓的熟爛度。
4、反覆加兩次冷水,等湯圓都浮上來,就可以出鍋了。