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紅薯糖糕面放多了怎麼辦

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紅薯糖糕面放多了怎麼辦

你可以適當的加水稀釋,這樣可以改善,不會太濃稠和乾燥的。比較方便快捷實用乾淨整潔衞生。面稀加麪粉,可以解決問題得的。

炸糖糕生面粉放多了。 炸出來的糖糕就會發硬,口感不好,你可以再適量的加點水同時再加點糖。 這樣就好了。 多加水。紅薯餅糖放多了吃了會造成出現糖尿病的情況,多加些水稀釋一下就好了。紅薯餅是一道傳統的漢族點心,以紅薯、麪粉、小米麪、白糖、雞蛋等製作而成。

1、糖糕面太稀,只要發酵,可以再加—點麪粉和—下,再等十幾分鍾醒發就可以做了。

2、面盆中倒入普通麪粉100g、糯米粉200g、酵母粉3g,混合均勻之後,倒入300g温水和麪,一邊倒水一邊攪拌,最後攪拌成細膩粘稠的麪糊,蓋上蓋子或者保鮮膜,醒面40分鐘。

3、碗中倒入50g芝麻、50g白糖、50g麪粉,用筷子混合均勻之後,最後倒入30g食用油,再次攪拌均勻,餡料就製作完成啦。

4、麪糊發酵好之後,用筷子攪拌麪糊,排出麪糊中多餘的氣體。鍋中加油,油温預熱至6成熱之後,轉小火加熱,就能開始炸糖糕啦。

5、準備2個湯勺,先把一個勺子在油中過一下,這樣可以防止湯勺和麪糊之間相互粘連,先倒入勺子中半勺的麪糊,然後加入適量的餡料,再加入半勺的麪糊,將勺子放入油鍋中炸,炸至糖糕定型之後,稍微搖晃一下勺子,糖糕就自動脱落了。

6、按照同樣的方法繼續製作糖糕,炸的過程中多翻幾次面,一直炸至兩面金黃就能控油出鍋了。