預製菜一般能保存多久

黃瓜是2天，雞蛋4-5天，魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。

番茄醬保質期為8—12個月蛋黃醬可保存6個月調味品可在冰箱中保質1年芥末在冰箱中可保質8個月。

沙拉醬可儲存9個月醬油開啟後最好3個月用完黃油可冷藏1年不變質果醬保質期一般為1年。

蔬菜煮熟後保質期更短，熟的西蘭花放入冰箱別超過三天。米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可超過一週。