第一種!奶香吃法!!!(也是較常規的哈!)
1、首先打入兩個雞蛋在碗中!攪拌均勻。
2、再加入一瓶牛奶(這樣會更嫩哦)和一勺白糖!
3、攪拌均勻後要過濾一遍(這樣會更絲滑哦)
4、將過濾好的液體裝入蛋撻皮中(不要太滿!八分滿就好哦!)
5、上烤箱!烤箱200度25分鐘!
6、哇!香甜濃郁的蛋撻就做好啦!
7、內裏絲滑柔嫩!滿滿的香氣充斥在你的周圍!讓你直呼忍不住偷偷嘗一口
第二種!湯圓吃法!!!
1、將準備好的湯圓和芝士放入蛋撻皮中!將其包好!
2、包好後用叉子或尖鋭物在上面叉幾個小孔!刷上雞蛋液,再撒上黑芝麻!
3、用烤箱烤180度20分鐘!
4、香酥軟糯的蛋撻皮湯圓就做好啦!看!表皮酥脆!爆漿拉絲!
可以用微波爐
用微波爐的話:就是將弄好的蛋撻放在微波爐里加熱5分鐘即可。
平底鍋的話:需要電磁爐的助力,將做好的蛋撻放在平底鍋上,平底鍋上墊一層錫箔紙,温度調到中檔,大概10到15分鐘就可以了。蒸鍋的話,就是將弄好的蛋撻放在蒸鍋上,蒸30分鐘就差不多了。