一個小時
按道理來説,橘子鹽蒸一個小時就可以了,不建議蒸特別久,因為橘子的話,它裏面含有很多的營養成分,如果蒸太久的話,容易導致營養成分的流失
鹽蒸橘子要蒸10分鐘
橘子鹽水的做法:
配料:鮮橘子、鹽。首先把橘子皮洗乾淨,要在鹽水裏泡一會兒,預防表皮有農藥。然後把頂部切除三分一,往露出來的果肉上均勻撒上一點鹽,用筷子戳幾次果肉讓鹽滲入,要把橘子固定在碗中,預防倒轉來,然後隔水蒸10分鐘就可以食用了。把蒸好的橘子切成小塊,把汁喝了再吃果肉。要連皮一起吃,橘皮有止咳化痰的作用。
15分鐘
1徹底把洗淨橘子,放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橘子表面的果蠟。
2、橘子不剝皮,在頂部平切開一片,將少許鹽均勻撒在橘肉上
3、用筷子戳幾下,便於鹽份滲入
4、碗裏不用加水,直接放進蒸鍋,蓋上割去的橘頂,上鍋蒸,蒸至水沸後再蒸大約十五分左右
5、蒸好的橘子,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出,趁熱喝底下的湯汁,果肉連同蒸出來的水一起吃,晚上睡覺前吃效果更佳