定型好的燒餅放進空氣炸鍋，之後設置190度烤制9分鐘。
空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”，它通過高温加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高温空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脱水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
還沒烤過，應該要時間久點吧，家裏烤過雞翅和蛋撻，雞翅要烤20幾分鐘，蛋撻的話五分鐘差不多就可以啦。燒烤畢竟是生的肉，肯定也要烤半小時，烤山芋也很方便，也不用很久，總之有個空氣炸鍋真的很方便，可以做很多美食，建議大家都可以買一個
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