使用空氣炸鍋做烤魷魚需要先將買好的魷魚打理乾淨,如果是買的魷魚片就需要將魷魚兩側切下刀,如果是魷魚須則需要切小一些。用鹽、孜然粉、辣椒粉醃製半個小時,如果想吃的口味稍微重一些還可以加黃豆醬、耗油,不過調料簡單一些的話魷魚吃起來才會更鮮。
準備好材料以後將空氣炸鍋調至180度預熱五分鐘,空氣炸鍋的炸籃上塗一層油然後將魷魚擺放到空氣炸鍋的炸籃中,擺的時候不要一次性放太多,少一點能讓魷魚受熱更均勻。就可以了,中間可以拉出炸籃看一下順便將魷魚翻一下面。魷魚烤熟以後刷上甜辣醬或者辣椒醬,吃起來比外面買到的烤魷魚味道不會差。
空氣炸鍋使用注意事項:
1、使用前注意用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋,然後用濕布擦拭空氣炸鍋的內部和外部。
2、注意將空氣炸鍋放在穩固、水平且平坦的表面,同時插頭插入有接地的電源插座。
3、空氣炸鍋一般需要預熱5分鐘,如果不預熱就放進食物,會影響食物的口感,甚至造成粘鍋。
4、某些食材在烹調過程中需要中途翻動,以免出現粘鍋的情況。
5、每次使用後都應立即清潔空氣炸鍋,以免形成頑固污漬無法清洗乾淨。