魷魚蘸芥末的做法大全

魷魚3只，芥末適量，魚生醬油適量，薑絲適量，葱花少許，鹽少許

1、魷魚殺洗乾淨，撕去膜，切成三角形塊狀，加少許鹽醃製五分鐘，再洗淨。

2、醃製的同時，準備一個小碟，倒入適量魚生醬油，擠入芥末，也可以加少許葱花，吃前混合均勻。 ～如果沒有魚生醬油，請用普通生抽代替。

3、鍋中放薑絲，水燒開，下魷魚塊。

4、大火。看見水燒開立即把魷魚撈出瀝乾盛盤。蘸芥末醬汁吃。