醋米線發源地

醋米線的發源地是雲南普洱

老倉醋米線：二十多年前從普洱傳入昆明，它的米線是由來自元陽梯田哈尼梯田與其它種類米制作而成。所以與其它米線相比起來，老倉醋米線顏色為偏深一點的粉紅色，且富含鈣、鐵、鋅、硒、銅、鎂、鉀等多種微量元素，營養價值更甚，而口感也比白米線更Q彈有韌性。

祕方熬製的高湯香氣宜人，味道甘香醇美，比之清湯更讓人回味無窮。只搭配着簡單青翠的韭菜、葱花、香菜，汆過的豆腐皮，肉末混合着芝麻碎。整碗米線僅僅用醬油來調味，入口回甜、軟糯清香，吃一半後加入老倉醋祕製的油辣椒、花椒油等佐料。紅米線的清香甘甜、高湯的醇香濃厚、油辣椒温潤的糊香辛辣、花椒油的醇麻爽口完美融合在一起，狠狠刺激着人的味蕾。

吃老倉醋米線必須配上一碗像琥珀般美麗的祕製美人醋！清爽酸甜、開胃消疲，還能提高新陳代謝、美容養顏。