桑葚發酵酒15天久可以去渣,桑葚酒就是桑葚釀造的酒,就好比葡萄釀造的酒叫葡萄酒一樣。桑葚是桑樹的果實,又叫桑椹,桑果,桑泡兒。桑葚具有很高的營養價值,所以也是人們最喜愛的水果之一,成熟的桑葚汁多味甜、酸甜可口、肉厚、個大、顏色呈紫紅,每年的4-6月是桑椹採收的季節。