海蠣子是鹼性還是酸性

海蠣子是酸性的

海蠣子是一種很有名的海鮮，還有牡蠣、蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵等別稱。生蠔主要生活在温帶地區和熱帶地區的海鮮中，尤其是法國沿海。法國海域受温帶海洋性氣候影響，冬暖夏涼，非常適合生蠔生長。海蠣子的肉質細嫩，非常鮮美，適合各類人羣食用，少勞皆宜。那麼，生蠔是鹼性還是酸性的呢?大部分的海鮮都是酸性食物，包括海蠣子。判斷一種食物的酸鹼性與其最終代謝物的性質有關。