半成品鍋巴的做法
起鍋放油,油燒至7成熱時放入鍋巴炸熟為至。撒上點鹽,孜然,辣椒麪。
炸的時候一定要注意火候,不要大火,變色後要改小火,不然容易糊。如果有烤箱、電餅鐺,烤出來的更好,更健康!
一次吃不完的可以放在密封的盒子裏隨時吃,是很好的零食!