紫蘇是用種子進行繁殖的
播種時間三四月份就可以開始,在修整好的畦內進行條播,行距六十釐米開溝,溝深二到三釐米,把種子均勻撒入溝內,然後覆土。播完後立即澆水,保持土壤濕潤,這樣可以實現紫蘇生長快,採收早,產量也高。
紫蘇對氣候要求不高,最好選擇陽光充足,土壤疏鬆肥沃的沙質土,整地翻耕十五釐米,然後施底肥,平整土地開畦。紫蘇適宜發芽的温度是十八到二十三攝氏度,温度較低時生長緩慢,夏季氣温升高,植株生長旺盛。等到植株長到十五釐米高時,需要進行人工鬆土和除草,三十釐米時可以定苗和移栽。
紫蘇葉藥用採收時間應在七月下旬到八月上旬,蘇子梗在九月上旬開花前採收,蘇子在九月下旬到十月中旬種子果實成熟後採收。在採收的同時,選擇生長健壯,產量高的植株進行留種,待種子完全成熟後收割,再曬乾脱粒。