步驟1
食材：板栗200克，小米50克，黑棗100克，燕麥片50克
步驟2
燕麥片用水清洗後稍微浸泡一下。
步驟3
鍋中水燒至50度左右即放入所有食材
步驟4
大火煮開後轉小火慢慢熬，大約30分鐘左右
步驟5
粥熬到很濃稠就可以出鍋了。
步驟6
出鍋成品
步驟1
食材清單
板栗 200g 、 雞肉 250g 、 葱 若干棵 、 姜 若干片 、 蒜 若干個 、 鹽 半勺 、 雞精 小半勺 、 冰糖 2塊 、 料酒 1小勺 、 生抽 1小勺。
板栗入鍋，水開後煮4分鐘左右撈出
步驟2
去殼備用
步驟3
葱洗淨切段備用
步驟4
姜切4片。
步驟5
3粒蒜切片。
步驟6
雞肉切塊，洗淨瀝水備用
步驟7
鍋中放少許油，七成熱時放入板栗炒到表面變色後撈出備用
步驟8
熱油至七成，倒入雞塊和葱薑蒜一起翻炒至雞皮微焦
步驟9
後加入料酒，醬油，鹽，兩小塊冰糖再次翻炒一分鐘左右
步驟10
加入炒制好的板栗，加熱水至沒過食材
步驟11
蓋上鍋蓋，中火燜20分鐘，大火收幹水份，撒入葱段出鍋擺盤。
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