涼皮面揉好可以直接洗嗎

1、在面盆中倒入高筋麪粉、玉米澱粉和鹽，加少許水攪拌成絮狀。使用高筋麪粉和鹽都是為了讓涼皮更加筋道，而玉米澱粉可以讓涼皮更加有光澤，嫌麻煩的人也可以像做饅頭那樣用麪粉和水和麪。2、繼續加水，揉成光滑的麪糰，然後蓋上保鮮膜，發酵15分鐘左右。3、在面盆中加入清水，沒過麪糰，然後開始揉洗面團。

4、等水變白後倒入一個乾淨的盆中，接着加水繼續洗