烏塌菜的根系分佈較淺,吸收力較弱,所以在生長期要不斷供應肥水,要多次追施速效氮肥,是加快期生長,保證豐產優質的主要環節。
定植3-5天內不能斷水,定植後多次施入稀薄糞水,一般3-4天施一次,促進幼苗儘快髮根成活。
幼苗轉青後施入較濃的糞水,在新葉及時中耕,促進根系生長,施肥原則是幼苗在晴天上午或傍晚澆施,用量澆施,濃度較低,陰天再行間條施,濃度較低,次數較少。