祛脂釜什麼意思

祛脂釜是一種由美的推出的煲湯神器。

祛脂釜的外觀像是一個小蒸籠，在它的四周均勻分佈着66個小孔，在烹飪過程中，湯計從祛脂釜上66個小孔中反覆擠出，輕輕的油脂會浮在祛脂釜上，湯汁則會迴流到內膽中，達到湯油分離的效果，這樣有易於少油。