純米生原酒是什麼

大米原漿酒，就是以大米為原料釀製的完全不勾不兑的原始酒液。屬米香型白酒，選用綠色大米和天然山泉活水為原料，融千年古法祕方和現代科技微生物發酵技術為一體，在精心研製出的獨特配方和首創工藝的基礎上，經發酵、蒸餾、貯存、老熟精釀而成，原汁、原色、原味。其特點是酒色微黃透明，蜜香清柔、幽雅純淨、綿甜醇厚、回味怡暢，不辛、不辣、不衝，給人以樸實純正、爽冽純醇之美感，具有獨特的米香風格。

生原酒是指以糧谷為原料，用大麴、小曲或麩曲及酒母等作為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的可作為白酒基酒和調味酒使用的白酒。