可以。
工具/原料
豬血 (2塊)
橄欖椒 (適量)
油 適量
葱薑蒜 適量
幹辣椒 5個
耗油、味極鮮 適量
方法/步驟
1/4
將血塊切成小片,鍋裏燒開水倒入鍋中,稍微焯水後倒出瀝乾水分將橄欖切碎,幹辣椒、葱薑蒜切碎備用。
2/4
鍋裏倒油,燒開後倒入葱薑蒜爆鍋,然後放入幹辣椒煸炒出味道
3/4
然後倒入血塊,輕緩翻炒,避免破碎,倒入耗油等調料。
4/4
最後倒入橄欖,翻炒片刻即可出鍋食用。