礦泉水燒開好嗎

礦泉水可以燒開喝。礦泉水是指在地層深部形成的，含有溶解礦物質的水，並且是需要符合國家標準的飲用水，燒開喝不會產生其他有害物質，是可以正常飲用的。但是一般不建議礦泉水燒開飲用，因為礦泉水燒開會造成礦物質的沉澱，形成水垢，不僅降低了礦泉水所含礦物質的水平，還會影響飲用口感。

礦泉水中含有一定量的微量元素和礦物鹽，不同的水源礦物質含量有所不同，一般是鈣、鎂離子元素含量比較多，而且有一定硬度，通常在常温下呈離子狀態，更易被人體吸收。但在加温煮沸的高温狀態下鈣、鎂等離子會與碳酸根離子形成碳酸鎂、碳酸鈣出現白色沉澱，就是我們常説的水垢。

所以建議儘量不要把礦泉水燒開飲用，需要喝温熱的礦泉水可以適當加温，不要煮沸，温度不過高時礦泉水中所含礦物質不會受影響。