醉蟹吃完以後至少要過六個小時以後才開車安全,由於很多做醉蟹的原料不是黃酒,就是白酒裏面的酒精濃度非常高,吃醉蟹的時候多多少少會帶下許多的酒精到肚子裏面,有的人酒精分解的快一點,那麼可以早一點上路,而有的人分解的會慢一點,那麼至少也要五六個小時,所以放到六個小時以上是比較安全的