大面包,又叫大列巴(列巴是俄語麪包的音譯),由俄羅斯傳來,現為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形,比較的乾硬。多為一整塊銷售,也有切片好的。
全麥麪包多為切片面包,較普通麪包熱量低,適合減肥健身人士。雖然全麥麪包也比較幹,但是相比大列巴還是比較濕潤的。