電飯鍋蛋糕預拌粉需要攪拌多久

做蛋糕的話還是挺快的，打麪粉和蛋白的話需要20分鐘左右！這個是在用打蛋器的情況下，如果不是的話時間會更加久一些！

這個肯定是需要自己按照你的力度來判斷，也沒有什麼規定的，如果是力度大可能就會更快一些吧，看狀況的。

其實，打發蛋白的時間是不固定的，這個主要由打發的手法、蛋白的量、室温、容器所決定。但是，打發蛋白觀察其狀態，只要能夠打到倒扣容器，蛋白霜不會滑落就證明蛋白打發到位了，我們在打蛋白的時候可以隨時關注這一狀態，這樣就能更容易成功做出蛋糕。