不是,是芋泥。
coco的鮮芋就是芋泥。鮮芋泥是以芋頭作為主要食材做成的美食。“香飯青菰米,嘉蔬紫芋羹”。這是唐代詩人王維讚美芋頭的詩句。芋頭歷來是盤中佳餚。用芋頭烹製的芋泥,以獨特的味道而膾炙人口。原料可選:竹芋、紅芋、猴頭芋等,但以檳榔芋最佳。