小龍蝦的生長環境不同。少量的小龍蝦可能生長在比環境稍差的水質中，可見腹部很黑。這種小龍蝦一般在餐廳採蝦和烹飪的過程中被丟棄，現在在野外環境中的蝦也很少。這種看起來很髒的蝦其實很少。大多數蝦實際上是在清水草上養殖或在湖中捕獲的，腹部很白，基本沒有髒小龍蝦。所謂臭溝裏的小龍蝦無法流向市場，而且數量太少
小龍蝦並非喜歡生長在骯髒的地方，而是其對污染環境的耐受性比較大，能夠在受污染的河道中生存 現在都是人工養殖。。所以不會太髒
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