野茶的優缺點

野茶的優點：

      野茶嫩葉無毫毛或者很少毫毛，多呈墨綠色，具有利尿強心、固齒強骨等功效。野茶熱能低，與其他食品相比，野茶是一種低熱能食物。其次，野茶中蛋白質含量相當高，且其必需氨基酸組成與雞蛋相比，種類更加齊全。野茶中的碳水化合物含量多在40％左右，有些甚至可高達60％以上，且多為多糖類。野茶中含有的礦物質佔4％-9％，其中50％-60％可溶解在熱水之中，能被人體吸收利用，有益健康。野茶中含量最多的無機成分是鉀和磷，其次是鈣、鎂、鐵、錳等，而銅、鋅、鈉、硫等元素較少。

    缺點：精神衰弱失眠者、胃熱者不宜飲用。

野茶的優缺點

1、野茶的優點是：

因為是野生野長，所以絕對不帶任何農藥的殘留物，不打催長劑。製成茶葉可以放心地飲用，且泡出的茶水碧綠清香，沁人心脾。

2、野茶的缺點是：

因長期不修剪，所以茶樹參差不齊，又因長久不施肥，使茶葉葉體瘦弱，茶毫不壯，產量自然亦不高。

野茶的優缺點

1、野生茶大多較原始

野生茶是茶飲的源頭，指存在於天然林和開發過的天然林中已有成百上千年之久遠與栽培茶種有親緣關係的茶組植物。野生茶是沒有被人類栽培馴化、大量利用的茶樹。

2、野生茶為深綠色

野生茶以小喬木居多，因有人工管理、矮化，便於採摘。嫩葉多銀毫，葉緣較野生型鋭齒，亦有無鋸齒者。葉身較野生型喬木為薄，毛茶顏色多呈深綠或黃綠色。

3、葉片革質肥厚

野生茶葉質肥厚、色澤較深，香氣口感介於栽培型野生茶與茶園茶之間。野放茶的特性，主要在於其香氣、湯質以及口感兼具野生茶與茶園茶優點。

4、茶性較強

野生茶，茶性較強烈並且茶質相當，香氣較揚，口感剛烈，香氣較茶園茶為沉穩。

5、耐泡度高

野生茶的口感往往比茶園的茶要霸道、獨特，耐泡度高，營養成分較為豐富。