白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。
很多人都説,百菜不如白菜,這句話是有一定道理的,因為大白菜含有豐富的粗纖維,對於腸道方面是非常有益的,同時它還有清熱解毒,防便祕的作用。