青海哪裏野蘑菇最多

青海草原上的蘑菇，與南方的蘑菇不一樣。它沒有紅的、黃的或灰的顏色，而全是純白色的。青海白蘑菇有的像張開的傘形，但更多的是像農村鐵匠鍛打的大鐵釘，因而被當地羣眾稱呼為“釘子磨菇”。青海省祁連山中的皇城草原和俄博草原，出產的白蘑菇最多，也最有名氣。傳説門源縣皇城草原上出產的白蘑菇，在清代是給皇帝進貢的貢品。這種蘑菇大小個頭比較一致，色澤乳白，肉質飽滿，味鮮美甜嫩，滑軟細膩可口，實在是一種不可多得的山珍。