牛肉羊肉可以一起滷嗎

現實生活當中，牛肉和羊肉一般的情況下是不可以一起，兩種肉的營養價值不一樣，所以放在一起的話，相互味兒的，致使兩種食材，每一種食材都不能很好的發揮下自身的優勢。

牛肉羊肉可以一起滷嗎

牛肉可以和羊肉一起滷。牛和羊都是食草反芻四蹄動物，以瘦肉為主，熱量很高，味道比較接近，是穆斯林民族的主要肉食。

羊肉的羶味要大於牛肉，一般情況下還是建議分開滷，可以保證各自的風味。尤其是經營滷菜店，一定要保證原味。如果一定要放在一起滷，也還是影響不大，只要滷熟了就不存在什麼問題的。