微波爐不能烤雞柳,雞柳是一種用雞胸肉切成條狀的小吃,在切的時候,先把雞胸肉切成片狀,然後再把片狀的雞胸肉切成條,由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉,因此得名,是一種受廣大人民所喜愛的小吃,在全國各地的小吃店,燒烤攤上都可以點到。
準備好材料,雞蛋打散,玉米片放入料理機內打碎,將洋葱切薄片。雞肉用刀背拍鬆散後,切成稍細一點的長條。
雞肉,將洋葱放入盤子裏,放入料酒,生抽,鹽。抓勻,蓋保鮮膜,冷藏30分鐘至一小時。醃製入味。
也好的,雞肉先沾一層玉米澱粉,在果蛋液最後裹一層玉米片碎屑。
果好的雞柳擺入盤子裏,雞柳之間留出一點空隙。放入微波爐內。選高火兩分鐘。
兩分鐘後,金燦燦的雞柳就做好了,可以用叉子扎一下雞柳來檢測是否熟透。