牛百葉好聽的名字怎麼叫

牛百葉別名：百葉，肚尖，牛胃。是牛的內臟之一，即牛隻胃部中的第三個間隔瓣胃。瓣胃成葉片狀，功用是吸收水分及發酵產生的酸。牛百葉可以作食用材料，一般用作火鍋，炒食等甪途。牛肚含蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，硫胺，素，核黃素，尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血之功效。