清洗方法如下:
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將內臟拿出來
先用小刀將烏賊豎着切開,再用刀尖的部分輕輕地將烏賊身體裏面的墨囊和內臟切開,將這些東西全部拿出來。
2/3
將觸角切開
將烏賊觸角這一側的帶有骨頭的部分給切開,剩下能吃的肉。
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將黑色皮質擦掉
用乾淨的紙巾將烏賊這一塊表面的黑色皮質給擦掉,擦到只剩下白色的肉就可以了。