羊皮的最佳食用方法

羊皮裏面含有氨基酸，脂肪以及蛋白質，適當的吃一些能補充身體所需要的膠原蛋白，達到去除皺紋，預防皺紋，美白皮膚，保濕皮膚作用，可以製作拌羊皮，需要把羊皮準備好切成條狀，把它放到鍋中焯燙熟去除異味，加入一些鹽，葱花，拌均勻以後來吃，如果喜歡吃辣的就加一些辣椒麪拌勻就可以吃了。

1、羊皮洗淨切小條，然後用清水浸泡一個小時。

2、葱洗淨切小段、香菜洗淨切小段、姜洗淨切末、青椒洗淨切片、胡蘿蔔洗淨去皮切條。

3、起鍋倒水，然後放羊皮、料酒、八角、辣椒煮20分鐘。

4、20分鐘後把羊皮撈出來瀝乾水分。

5、鍋中重新倒油燒熱，然後放入所有材料炒香。

6、最後盛出即可享用。